오늘의 영단어 - sequence : 연달아 일어남, 연속, 순서, 차례남은 것은 오직 순수 정제 탄수화물이다. 그러나 없애 버린 단백질·비타민·미네랄이 있어야 정제 전분과 탄수화물을 몸에서 이용할 수 있다. 각 식물에 함유된 탄수화물이 대사 과정을 거칠 만큼의 영양소는 원래의 식물 속에 충분히 함유되어 있다. 다른 탄수화물에 대해서도 충분하다. 탄수화물이 불완전하게 대사되면 피루 빅산(Pyruvic acid)이나 다섯 개의 탄소 원자를 주축으로 한 5탄당 같은 독성 대사 물질인 불완전당이 나온다. 피루빅산은 뇌와 신경계에 축적되고, 비정상적 당은 적혈구에 축적된다. 이러한 독성 대사 물질이 세포 호흡을 방해한다. 생존에 필요한 산소가 없어 정상 기능을 할 수 없다. 시간이 흐르면 세포가 죽기 시작한다. 신체 특정 부위의 기능이 손상되고, 퇴행성 질환이 발생한다. 정제 탄수화물(정제당, 흰 밀가루, 정백미, 마카로니, 아침식사용 시리얼)이 현대인의 식사의 반 이상을 차지한다니, 왜 요즘 사람들이 퇴행성 질환을 더욱 많이 앓는지, 굳이 엄청난 돈을 들여 연구할 필요가 있겠는가? -윌리엄 코틴 마틴 오늘의 영단어 - consumer : 소비자, 사용자, 수요자오늘의 영단어 - rung : (사다리의)가로장, 발디딤, 바퀴살, 단계잘못된 가치관을 가지고 살면 인간성이 파괴된다. 가족 전체가 잘못된 가치관을 가졌다면, 그것은 이미 가정이 아니다. 일그러진 가정이다. 행복은 없다. 일그러진 가정에도 행복은 없다. 사람이 되어야 행복하다. 사람 못된 것은 행복이 없다. 부모에게서 배울 것이 없으면 그 가정에도 행복은 없다. -강연희 오늘의 영단어 - unconstitutionality : 헌법위반, 위헌성미(美)는 천재의 한 형식이다. 실지로 아무런 설명도 필요하지 않기 때문에 천재보다도 더욱 높은 것이다. -오스카 와일드 오늘의 영단어 - future-oriented : 미래지향적인오늘의 영단어 - chin : 턱말에 실수가 없는 사람은 온 몸을 잘 다스릴 수 있는 완전한 사람이다. 이와같이 혀도 인체에서 아주 작은 부분에 지나지 않지만 엄청나게 허풍을 떤다. 아주 작은 불씨가 큰 숲을 불살라 버릴 수도 있다. -성서